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Macaroons under Aroma MAP

Freshline® Aroma MAP™ 시스템

아로마향으로 귀사의 Modified Atmosphere Packaged (MAP) 제품에 힘을 실어주십시오

우리의 감각중 75 %는 후각에 의해 발현되는 것으로 여겨집니다.

추가 생산 단계없이 귀사의 MAP 가스 스트림에 에센셜 오일과 같은 정확한 양의 천연 아로마를 주입하여 고객에게 독특한 경험을 제공 할 가능성을 상상해보십시오.

Freshline ® Aroma MAP 시스템은 한 달에 몇 개의 실린더를 사용하든 상관없이 온 사이트 가스 발생기 또는 그 사이에있는 모든 것을 갖추고 있습니다.

Freshline® Aroma MAP™ 시스템을 사용해야하는 이유

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고객 경험 향상

포장 식품에 최적화 된 맛 또는 향을 전달

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브랜드 인지도

고객이 기억할 수있는 독특한 향을 제품에 부여

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유통 기한 연장

항 미생물 특성이있는 일부 에센셜 오일은 제품의 유통 기한을 연장 할 수 있습니다.

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비용 절감 및 폐기물 감소

에센셜 오일에 따라 제품 반품을 줄이고 제품의 유통 기한을 연장 할 수 있습니다.

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라벨 청소

에센셜 오일은 천연 식물 추출액으로 생산되며 MAP 가스는 우리가 호흡하는 바로 공기에서 추출됩니다.

전문가에게 문의

Neil Hansford - Food Technology Expert, UK
Neil Hansford

영국 식품 기술 전문가

라벨에 무엇을 부착해야합니까?

MAP 문 ( "보호 분위기에서 포장") 외에도 "아로마"를 지정해야합니다 (아직없는 경우).

제품

MAP 가스 선택기 도구

MAP 가스 선택기 도구

권장 가스 혼합물

Pie chart representing 40% carbon dioxide and 60% nitrogen

베이커리 제품
30-100 % 이산화탄소, 0-70 % 질소

Food items: Bagels, Bread Puddings, Breads, Buns, Cheesecakes, Crêpes, Croissants, Crumpets, Danish Pastries, Fruit Breads, Fruit Cakes, Fruit Pies, Fruit Strudels, Fruit Tarts, Meringue Cakes, Muffins, Nan Bread, Nut Breads, Pancakes, Par-Baked Breads, Pitta Bread, Pizza Bases, Pretzels, Sponge Layer Cakes, Swiss Rolls, Taco Shells, Tortillas, Vegetable Breads, Waffles, other items

권장 가스 혼합물

Pie chart representing 30% carbon dioxide and 70% nitrogen

조합 제품
30-50 % 이산화탄소, 50-70 % 질소

Food items: Battered Fish, Battered Meats, Battered Poultry, Battered Seafood, Bouchée, Breaded Fish, Breaded Meats, Breaded Poultry, Breaded Seafood, Burritos, Enchiladas, Falafels, Filled Crêpes, Filled Pancakes, Filled Rolls, Pasta containing Fish, Pies containing Fish, Kebabs, Pasta containing Meat, Pies containing Meat, Omelettes, Pasties, Pâtés en Croûtes, Pizzas, Pasta containing Poultry, Pies containing Poultry, Roule au Fromage, Quiche, Sandwiches, Satays, Sausage Rolls, Pasta containing Seafood, Pies containing Seafood, Soufflés, Spring Rolls, Stuffed Pitta Bread, Tacos, Tostadas, Vol au Vents, other items

권장 가스 혼합물

Pie chart representing 30% carbon dioxide and 70% nitrogen

조리, 경화 및 가공
생선 및 해산물 제품
30 % 이산화탄소, 70 % 질소

Food items: Bloaters, Bombay Duck, Buckling, Cod's Roe, Cold Smoked Fish, Fish Galantine, Fish Rillettes, Fish Terrines, Hot Smoked Fish, Kippers, Potted Fish, Potted Shellfish, Salt Cod, Salted Anchovies, Salted Caviar, Salted Fish Roes, Salted Jellyfish, Seafood Pâtés, Smoked Haddock, Smoked Halibut, Smoked Mackerel, Smoked Salmon, Smoked Trout, Taramasalata, other items

권장 가스 혼합물

Pie chart representing 40% carbon dioxide and 60% nitrogen

조리, 경화 및 가공육
 30-40 % 이산화탄소, 60-70 % 질소

Food items: Bacons, Beefburgers, Black Pudding, Charcuterie, Chopped Pork and Ham, Cooking Sausages, Corned Beef, Frankfurters, Haggis, Hams, Luncheon Meats, Meat Jerky, Meat Slices, Ox Tongue, Pastrami, Pâtés, Pepperoni, Potted Meats, Rillettes, Roast Meats, Salami, Smoked Reindeer, Smoked Venison, Terrines, Wurst Sausages, other items

권장 가스 혼합물

Pie chart representing 40% carbon dioxide and 60% nitrogen

조리 및 가공
가금 및 사냥 조류 제품
30-40 % 이산화탄소, 60-70 % 질소

Food items: Capon Galantine, Chicken Ballotine, Chicken Roll, Cured Game Birds, Cured Poultry, Duck Ballotine, Duck Pâté, Duck Galantine, Pheasant Galantine, Pigeon Galantine, Smoked Chicken, Smoked Duck, Smoked Poussin, Smoked Turkey, Turkey Bacon, Turkey Ballotine, Turkey Galantine, Turkey Roll, other items

권장 가스 혼합물

Pie chart representing 30% carbon dioxide and 70% nitrogen

조리 및 복장 야채 제품
30-50 % 이산화탄소, 50-70 % 질소

식품 : 콩나물, 바 히스, 브로콜리 인 치즈, 버블 앤 스 퀴크, 콜리 플라워 치즈, 콜 슬로, 조리 된 콩, 비트 뿌리 뿌리기, 조리 한 감자, 옥수수 튀김, 마늘 버섯, 렌틸 커틀릿, 너트 커틀릿, 기타 드레싱 샐러드, 파코라, 파스타 샐러드, 필라프, 포테이토 케익, 포테이토 샐러드, Quorn® 접시, 라이스 샐러드, 릿솔, 박제 가지, 박제 피망, 박제 토마토, 박제 덩굴 잎, 야채 빵, 야채 고추, 야채 포함 야채 캐서롤, 야채 파스타, 야채 크 럼블, 야채 카레, 야채 도사, 야채 푸딩, 야채 필라 우, 야채 양치기 파이, 채식 버거, 기타 품목

권장 가스 혼합물

Pie chart representing 100% carbon dioxide

유제품-경질 치즈
100 % 이산화탄소

Food Items: Hard cheeses except mould-ripened cheeses

Pie chart representing 30% carbon dioxide and 70% nitrogen

유제품 - 연성 치즈
0-30 % 이산화탄소, 70-100 % 질소

Food Items: Grated and soft cheeses except mould-ripened cheeses

Pie chart representing 100% nitrous oxide

유제품-에어로졸 크림
100 % 아산화 질소

식품 : 에어로졸 크림

권장 가스 혼합물

Pie chart representing 100% nitrous oxide

유제품-에어로졸 크림
100 % 아산화 질소

식품 : 에어로졸 크림

권장 가스 혼합물

Pie chart representing 30% carbon dioxide and 70% nitrogen

유제품 - 연성 치즈
0-30 % 이산화탄소, 70-100 % 질소

Food Items: Grated and soft cheeses except mould-ripened cheeses

권장 가스 혼합물

권장 가스 혼합물

권장 가스 혼합물

Pie chart representing 100% nitrogen

건조 식품
100 % 질소

음식 항목 : 코코아 분말, 커피, 탈 수유, 건조 생선, 소금에 절인 생선, 건조 생선, 소금에 절인 해산물, 말린 콩, 건조 시리얼, 건조 색소, 건조 향료, 건조 과일, 건조 허브, 말린 렌즈 콩, 말린 버섯, 건조 파스타, 건조 스낵 식품, 건조 향신료, 건조 야채, 밀가루, 너트, 감자 칩, 차, 기타 품목

권장 가스 혼합물

Pie chart representing 50% carbon dioxide and 50% nitrogen

신선한 파스타 제품
40-50 % 이산화탄소, 50-60 % 질소

Food items: Capelli, Fettucine, Funghini, Fusilli, Linguine, Macaroni, Pasta shells, Spaghetti, Tagliarini, Tagliatelle, Trenette, Tubetti, Vermicelli, Zitioni,other items

권장 가스 혼합물

Pie chart representing 5% oxygen, 5% carbon dioxide and 90% nitrogen

신선한 전체 및 준비
과일 및 채소 제품
5 % 산소, 5 % 이산화탄소, 90 % 질소

Food items: Alfalfa sprouts, Apples, Apricots, Artichoke, Asparagus, Aubergine, Avocado, Bananas, Bean sprouts, Beetroot, Blackberries, Broad beans, Broccoli, Brussels sprouts, Cabbages, Cauliflower, Carrots, Celery, Cherries, Chicory, Courgettes, Cranberries, Cucumber, Cumquats, Fennel, Garlic, Gooseberries, Grapefruit, Grapes, Green berries, Guava, Kale, Kiwi fruit, Leek, Lemons, Lettuces, Limes, Lychees, Mandarins, Mango, Mangosteen, Marrow, Melon, Mixed fruit salads, Mixed vegetable salads, Mulberries, Nectarines, Onions, Oranges, Papayas, Parsnips, Passion-fruit, Peaches, Peas, Peppers, Pineapple, Plums, Potatoes, Prickly pear, Radish, Rambutans, Raspberries, Rhubarb, Rocket, Shallot, Spinach, Star apples, Strawberries, Sweetcorn, Swede, Tomatoes, Turnip, Water chestnuts, Water cress, Watermelon, Yams, other items

권장 가스 혼합물

Pie chart representing 100% carbon dioxide

탄산 음료 100 % 이산화탄소

음료 항목 : 탄산 청량 음료, 맥주

Pie chart representing 100% nitrogen

증류수 100 % 질소

Drink items: Fruit & Vegetable Juices, Liqueurs, Liquid Yoghurt, Milk, Mineral Waters, Oils, Spirits, Wines, Other items

권장 가스 혼합물

Pie chart representing 30% nitrogen, 30% oxygen and 40% carbon dioxide

날것, 저지방, 흰살 생선
30 % 산소, 40 % 이산화탄소, 30 % 질소

식품 : 도미, 고기, 대구, 대구, 대구, 쇄골, 크로커, 대합, 도버 및 레몬 밑창, 가자미, 그룹화, 대구, 헤이 크, ali 치, 호키, 허스, 잭 피시, 존 도리, 뮬렛, 스님, 파이크, 가자, Pollack, 레드 스 내퍼, 농어, 상어, 스케이트, 터보, 위팅, 기타 품목

Pie chart representing 40% carbon dioxide and 60% nitrogen

날고기, 고지방, 기름기 많은 생선
40 % 이산화탄소, 60 % 질소
산소 잔량이있는

식품 : 붕어, 잉어, 그린란드 ali 치, 청어, 고등어, 도살장, 암석 어, 연어, 정어리, 헛간, 가래, 황새치, 송어, 참치, 멸치

Pie chart representing 30% nitrogen, 30% oxygen and 40% carbon dioxide

갑각류와 연체 동물
30 % 산소, 40 % 이산화탄소, 30 % 질소

Food items: Abalone, Clams, Cockles, Conch, Crab, Crayfish, Cuttlefish, Lobster, Mussels, Octopus, Oysters, Prawns, Scallops, Sea Urchins, Shrimp, Squid, Whelks and Winkles.

권장 가스 혼합물

Pie chart representing 30% carbon dioxide and 70% nitrogen

생가 금 및 게임 :
피부 전체에
30-60 % 이산화탄소, 40-70 % 질소

식품 : Capon, Chicken, Duck, Goose, Grouse, Guinea Hen, Partridge, Pheasant, Pigeon, Poussin / Cornish Hen, 메추라기, 칠면조, 기타 품목

Pie chart representing 20% oxygen, 30% carbon dioxide and 50% nitrogen

생 가금 및 사냥 제품 :
부분(껍질이 있거나 없는)
0-70 % 산소, 20-50 % 이산화탄소,
0-50 % 질소

Food items: Capon, Chicken, Duck, Goose, Grouse, Guinea Hen, Partridge, Pheasant, Pigeon, Poussin/Cornish Hen, Quail, Turkey, other items

Pie chart representing 100% carbon dioxide

생 가금 및 사냥제품 :
벌크 (껍질이 있거나 또는 껍질이 없는)
100 % 이산화탄소

Food items: Capon, Chicken, Duck, Goose, Grouse, Guinea Hen, Partridge, Pheasant, Pigeon, Poussin/Cornish Hen, Quail, Turkey, other items

권장 가스 혼합물

Pie chart representing 70% oxygen and 30% carbon dioxide

생육
70-80 % 산소, 20-30 % 이산화탄소

식품 : 쇠고기, 염소, 토끼, 말, 양고기, 돼지 고기, 토끼, 송아지 고기, 기타 품목 

Pie chart representing 80% oxygen and 20% carbon dioxide

생 적색육
80 % 산소, 20 % 이산화탄소

Food items: Venison, Wild Boar

권장 가스 혼합물

Pie chart representing 30% carbon dioxide and 70% nitrogen

조합 제품
30-50 % 이산화탄소, 50-70 % 질소

Food items: Battered Fish, Battered Meats, Battered Poultry, Battered Seafood, Bouchée, Breaded Fish, Breaded Meats, Breaded Poultry, Breaded Seafood, Burritos, Enchiladas, Falafels, Filled Crêpes, Filled Pancakes, Filled Rolls, Pasta containing Fish, Pies containing Fish, Kebabs, Pasta containing Meat, Pies containing Meat, Omelettes, Pasties, Pâtés en Croûtes, Pizzas, Pasta containing Poultry, Pies containing Poultry, Roule au Fromage, Quiche, Sandwiches, Satays, Sausage Rolls, Pasta containing Seafood, Pies containing Seafood, Soufflés, Spring Rolls, Stuffed Pitta Bread, Tacos, Tostadas, Vol au Vents, other items

Pie chart representing 50% carbon dioxide and 50% nitrogen

신선한 파스타 제품
40-50 % 이산화탄소, 50-60 % 질소

Food items: Capelli, Fettucine, Funghini, Fusilli, Linguine, Macaroni, Pasta shells, Spaghetti, Tagliarini, Tagliatelle, Trenette, Tubetti, Vermicelli, Zitioni,other items

Pie chart representing 30% carbon dioxide and 70% nitrogen

준비 식사
30-50 % 이산화탄소, 50-70 % 질소

음식 항목 : 캐서롤 *, 생선이 들어간 식사 * 및 채소를 포함한 식사 준비.

권장 가스 혼합물

Pie chart representing 70% oxygen and 30% carbon dioxide

선택된 붉은 가금류
70 % 산소, 30 % 이산화탄소

Food items: Dark Poultry Mince, Other Skin-off Poultry, Skin-off Chicken, Skin-off Turkey, Sliced Dark Poultry, Turkey Mince, other items

권장 가스 혼합물

Pie chart representing 80% oxygen and 20% carbon dioxide

미처리
80 % 산소, 20 % 이산화탄소

식품 : 간, 신장, 심장, 단 빵, 혀, 삼두근, 소꼬리, 목, 곱창, 푸 아그라, 발 또는 족발, 기타 품목