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Aerated chocolate
식품

식품 제조의 휘핑 및 통기

고유 한 최종 결과를 위해 펌핑 가능한 제품에 매우 미세한 것부터 큰 기포까지 균일하게 분산

캔에 저장된 크림을 채울 천연 추진 가스를 찾고 계십니까? 아니면 여러분의 제품에 맞는 독특한 질감을 만들고 싶습니까? 아니면 현재 식품 제조를 공기로 통기하고 있고 보관 수명이 만족스럽지 않습니까?

에어 프로덕츠의 식품 등급 질소, 이산화탄소 (CO₂) 또는 아산화 질소를 사용하면 크림을 채울 수 있고, 펌핑 가능한 제품을 통기하고, 고객을 만족시킬 새로운 고유의 텍스쳐를 만들 수 있습니다. .

제품 유형 및 달성하고자 하는 효과(예: 버블 크기)에 따라 당사의 전문가가 어떤 가스를 사용할지, 어느 정도의 양을 사용할지, 그리고 만족스럽고 균일한 거품, 솜털, 휘핑 또는 공기 주입 식품 제조를 위해 이상적으로 혼합하는 방법을 결정하는 데 도움을 드릴 수 있습니다. 그런 다음 즉시 포장, 성형 또는 압출하여 원하는 최종 결과에 도달 할 수 있습니다.

왜 제품에 공기를 주입해야합니까?

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유통 기한

공기중에서 포장 할 때보 다 유통 기한이 더 길다

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수율 개선

동일한 포장에서 중량 감소

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고유 한 고객 경험

가스 유형 및 수량에 따라 달라지는 고유 한 감촉

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1 팩당 적은 칼로리

같은 부피에서, 한 팩당 칼로리가 더 낮아지는 제품이 더 적을 것입니다.

ap0163-improvedaroma
아로마 개선

당사의 Aroma MAP™ 시스템 덕분에 제품을 통기시키는 데 사용되는 가스 속의 자연적인 향기

제품