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Freshline® 글레이징 솔루션
초저온 냉동 물의 글레이즈로 IQF 제품 생성 및 보호
냉동된 물 글레이즈 보호 층이있는 IQF 새우, 과일 또는 채소 제품을 생산하려고하십니까? 아니면 해동 된 프리미엄 IQF 제품이 운송 중 충격으로 인한 손상을 겪고 있습니까?
당사의 전문가들은 수십 년의 전문 지식을 보유하고 있으며 각 IQF 제품을 완벽한 양의 물로 글레이징 하는 방법을 잘 알고 있습니다. 냉동 된 제품의 전반적인 외관을 개선 할뿐만 아니라 냉동 된 물층을 취급 및 운송시 보호 완충제로 사용합니다. 냉동기에 투입하기 전에 이미 냉동 된 새우 나 다른 IQF 제품에 물을 뿌리거나 쏟을 수 있습니다. 제품 주변에 두껍고 단단한 보호용 글레이즈 층을 만들기 위해 또한, 초저온의 차가운 온도는 기존의 기계식 냉동기에 비해 더 높은 코팅 비율을 달성하는 데 도움이 됩니다.
특정 공정에서 코팅 비율이 작거나 더 커야하는지 여부에 관계없이 당사의 전문가가 최적의 솔루션을 선택하는 데 도움을 드릴 것입니다.
글레이징 용 냉동기 옵션에는 어떤 것이 있습니까?
Freshline® DM 냉동고
동일한 기계에서 표준 비 IQF 제품과 IQF 제품을 모두 동결하려는 경우
Freshline® IQF + 냉동고
고품질 IQF 처리량 증대
Freshline® 회전식 냉동기
가장 작은 유형의 제품에 대한 최적의 IQF 결과
전문가에게 문의
Jozef Hoferica
Food Applications Specialist, Americas
"왜 IQF 제품을 보호용 물로 입혀야 하나요?"
운송 중 프리미엄 제품의 손상을 방지하여 완벽한 IQF 조건에서 고객 또는 판매 지점에 도착하도록합니다.